Castration des gorets à Marsac, Saint-Léonard - Fonds Boudeau (B40-n°866) · Bibliothèque numérique du Limousin

Castration des gorets à Marsac, Saint-Léonard - Fonds Boudeau (B40-n°866)

Titre: Castration des gorets à Marsac, Saint-Léonard - Fonds Boudeau (B40-n°866)
Créateur: Boudeau, Jean-Baptiste (1881-1959)
Date: ca 1910
Description: Afin d'assurer le bon goût de la viande, il est nécessaire de castrer les porcs. L'opération se fait bien souvent, comme sur cette photographie, alors qu'ils n'ont que quelques semaines. Certains paysans le font eux-mêmes tandis que d'autres, pour éviter tout risque d'infection et de complication, font appel à un châtreur professionnel.
Une scène banale de la vie paysanne qui est ici immortalisée au village de Marsac, sur la commune de Saint-Léonard-de-Noblat.
L'une des petites filles s'amuse avec un bouéradour (ou débouéradour ou bouérounas), instrument nécessaire à la préparation des châtaignes blanchies.
Format: image jpeg
Moyen: Plaque au gélatino-bromure d'argent, 13 x 18 cm
Type: Image; Photographie
Sujet: Saint-Léonard-de-Noblat (Haute-Vienne, France)
Droits: Droits de reproduction réservés.; Voir le site de l'ADAGP sur les droits patrimoniaux; Pour toute réutilisation, merci de nous contacter à l'aide du formulaire.
Licence: Droits réservés
Relation: vignette : https://bnl-bfm.limoges.fr/files/medium/e5da9a8181a12833687e9434f9e5bf627150ed42.jpg
Provenance: Bibliothèque Francophone Multimédia - Ville de Limoges, fonds Jean-Baptiste Boudeau - Boîte 40
Couverture: Marsac, Saint-Léonard-de-Noblat, Haute-Vienne.