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• Menu. Exposition des Arts et des Sciences. 1886
  Menu tout en fantaisie et en invention (saumon préhistorique sauce microbes, cryptogames vénéneux...) à l'occasion de l'inauguration de l'Exposition des Arts et des Sciences de Limoges. Il y avait ce soir là, parmi les 68 prestigieux convives, le secrétaire d'Etat à l'enseignement public venu Paris pour la circonstance. cote : 3FI40 (Bfm Limoges)