Castration des gorets à Caux, Saint-Priest-Taurion - Fonds Boudeau (B112-n°2037)

Contenu

Titre
Castration des gorets à Caux, Saint-Priest-Taurion - Fonds Boudeau (B112-n°2037)
Date
Description
Afin d'assurer le bon goût de la viande, il est nécessaire de castrer les porcs. L'opération se fait bien souvent, comme sur cette photographie, alors qu'ils n'ont que quelques semaines. Certains paysans le font eux-mêmes tandis que d'autres, pour éviter tout risque d'infection et de complication, font appel à un châtreur professionnel.
Une scène banale de la vie paysanne qui est ici immortalisée au village de Caux, sur la commune de Saint-Priest-Taurion.
Format
image jpeg
Moyen
Plaque au gélatino-bromure d'argent, 13 x 18 cm
Type
Image
Photographie
Sujet
Saint-Priest-Taurion, Haute-Vienne, France
Droits
Droits de reproduction réservés.
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Licence
Droits réservés
Relation
https://bnl-bfm.limoges.fr/files/original/fa47e51d1dd002e8038ec21d4cbb872e13fff924.jpg
Provenance
Bibliothèque Francophone Multimédia - Ville de Limoges, fonds Jean-Baptiste Boudeau - Boîte 112
Couverture
Caux, Saint-Priest-Taurion, Haute-Vienne.

Mots-clés

Haute-Vienne Saint-Priest-Taurion agriculture élevage paysans enfants chiens cheval carriole